S appenzellským salašníckym psom sa môžeme najčastejšie stretnúť vo Švajčiarsku  a Fínsku, ale jeho popularita celosvetovo stále rastie a čoraz častejšie sa môžeme stretávať s ním aj u nás.

Je to pes veľmi temperamentný, vnímavý, húževnatý, vyžaduje častejšiu spoločnosť svojho pána, alebo niektorého člena rodiny. Má stredne dlhú srsť s hustou podsadou, preto môže byť celoročne vo vonkajších podmienkach. Stačí mať v zimných mesiacoch dobre zateplenú búdu. Nakoľko appenzell potrebuje veľa pohybu, je vhodné zabezpečiť mu dostatočný priestor na výbeh alebo absolvovať pravidelné vychádzky. Je odolný voči chorobám a dožíva sa vysokého veku. Je to najpôvodnejší zástupca švajčiarskych salašníckych psov. V krajine svojho pôvodu vo Švajčiarsku sa v minulosti používali na pasenie dobytka a stráženie hospodárstiev. Kto mal možnosť stretnúť sa s týmto plemenom, určite sa stotožní s jeho charakteristikou, kde je vyzdvihovaná hlavne jeho oddanosť pánovi, nedôverčivosť voči cudzím osobám a stráženie svojho teritória. To, že je nedôverčivý, neznamená, že je zároveň  agresívny. Agresivita je u tohoto plemena neprípustná a je považovaná za jednu z chýb pri zaraďovaní do chovu. Appenzell je vynikajúci aportér, popri svojej hravej a veselej povahe sa ľahko učí, rád pláva. Je  ideálnym spoločníkom rodiny s deťmi, s ním nikdy nie je nuda.